茶博会期间认识了台湾茶人赖政雄先生。那天下午我参加了赖先生在茶城举办的《中国茶文化讲座》。赖先生拿从台湾带来的乌龙茶款待来宾。原来以为大师级的茶人做茶艺表演一定是格外注重艺术表演与艺术观赏了。令我诧异的是赖先生整个泡茶过程只用了一块布巾、一块茶巾、一个电水壶、一个茶荷、一只水盂、几个闻香杯、品茗杯、一把茶壶、一个公道杯，与我以往见过的隆重的茶艺表演比起来简单、随意、生活化。我诧异之余心里思量莫非这就是茶艺表演的最高境界？赖先生谦和地向来宾敬奉他泡好的茶。不料茶未入口我先闻到的是一股陈年的霉味，“怎么像我姥姥家的土墙皮？”只听身旁的朋友轻声说道。正疑惑着赖先生介绍说，这款茶已有40年的历史了，很是珍贵。乌龙茶能保存40年我还是第一次听说。我心里想着前几天台湾朋友送来的冻顶乌龙茶，因保存不当味道变了，前后也不过才半年多点，煞是遗憾。而这茶已经保存了四十年，质量上好，心想，这过程需要茶人付出怎样的用心？我一边感慨一边品着这款不多见的老茶，几泡喝下来，留在口中的是愈发浓郁的甜香，回味无穷，早已忘了那陈年的霉味。

 

　　曾经因为喝茶我许多次失眠，我担心这次喝茶又遭此运。赖先生说喝这茶不但不会让你失眠，还有助于你的睡眠呢。这就是老茶的功力，看起来没什么特别，喝着它会让你慢慢地静下来、沉下来。他还诙谐地说，这茶好比我，刚一见我并不起眼，处久了你会觉得我平和、安静而这平和与安静也默默地影响着周遭的人。是啊，我还真是有这样的感觉。赖先生平和的性情在我与他握手的过程中我已经感受到了，而他的安静在泡茶过程中更是深深地打动了我。面对喧闹的环境赖先生泰然自如、气定神闲，仿佛那一瞬间这世界只有他、只有茶。赖先生的话不多娓娓道来及其随和，作为一名德高望众的茶道大师赖先生几十年来品茶无数，他说在这过程中炼就了他的包容性，炼就了他的定力。“我的定力好比这茶，不受外界因素的干扰，不被你们大连的美色打动。”赖先生平静中不失调侃，我若有所思的感悟着先生的话。这种精神不正是我苦苦修炼的吗？在纷繁浮躁的生活中能够拥有一个“宽容平和”的心态不正是我人生所追求的一种境界吗？

 

　　当社会的喧嚣与浮华令人烦躁不堪时，当物欲的追求使人急功近利时，走近茶、走近茶文化，也许这茶真的可以让人沉下来、静下来。我爱茶，我更爱茶的精神。 那晚，不知是赖先生的暗示起了作用还是那老茶真的有镇静的作用，反正那晚我睡得很香、很沉……